焼肉店

「キャンペーンを活用することで、アプリ導入半年で会員数が300％UP！　プッシュ通知でお客様の日常に入り込む能動的なアクションがリピーターを生み出す重要なポイントになっています！」

NO MEAT, NO LIFE.／ のっちさん

新宿歌舞伎町で5店舗を構える「NO MEAT, NO LIFE.」は、A5ランク黒毛和牛を取り扱うことで多くのファンから支持されている人気焼肉店。以前より会員カードを使った顧客管理を行っていたものの、幾つかの課題がありアプリを導入。その導入に至ったきっかけや導入後の効果について伺いました。

カードからアプリへ移行。「お客様の使い勝手」も「管理の効率」も大幅改善！

アプリを導入する以前からお客様の来店回数をカウントするため会員システムを導入していたのですが、当時はクレジットカードを模したカードを使っていました。カード自体、かなりこだわったデザインや作りでしたので、そのカードのイメージを残したままデジタル化して顧客情報を管理できるツールはないかと探していたんです。
というのも、店舗数やお客様の数が増えたことで、アナログでの管理に限界を感じていました。どうしても効率が悪いと感じる点が散見されるようになったんです。
それに今の時代、カードを財布に入れて持ち歩くとなるとお客様にとって大きな負担になってしまうと感じていました。スマホ一台で決済ができるのに、カードはアナログということにも少し矛盾を感じていました。スマホに集約されている方が“お客様の利便性においてもお店の管理面においてもスマートになる”のでは？、とそのメリットに惹かれてアプリの導入を決めました。実際、アプリに変えてからはお客様の反応もお店の業務効率も格段に上がったと感じています。

アプリ導入前まで使用されていた精巧な作りのお店のカードを、アプリ内に再現。

プッシュ通知機能は「お客様の日常にお店の存在を意識」させる有効手段

導入当初は、カードを使用していた頃と同じように、お客様の来店回数をスタンプ機能で管理しているだけでしたが、新型コロナウイルス感染拡大に伴う時短要請を受けてからは店舗の営業時間を知らせるインフォメーションとして、プッシュ通知機能を使用し始めました。
カードというアナログな管理だと、どうしても受け身としての機能しかないためお店からのアプローチが何もできません。でも、アプリだとお店からお客様へ能動的な情報発信ができるので、その違いはかなり大きかったですね。
リピーターになっていただけるかどうかは、料理の味や接客の質に依存するのはもちろんですが、そもそも”店の存在を思い出していただけるかどうか“、それがとても重要だと思うんです。そういった意味において、プッシュ通知はお客様の日常に、お店発信で入り込むことができる、また思い出してもらえる機能で、本当に心強い機能だと実感しています。

「NO MEAT, NO LIFE.」のアプリTOP画面。プッシュ通知で再来店のきっかけ作りを演出。

割引きキャンペーンで会員数は半年で1,000人から3,000人に！

どれくらいのお客様がアプリをインストールして利用してくださるか、少し心配していましたが、お店の客層が20~40代と比較的若い年齢の方が多いせいか、特に抵抗なくインストールして利用してくださっている印象です。スマホで簡単に登録ができる手軽さがいいのではと感じています。 あと、アプリのインストールでドリンク一杯サービス等、割引のキャンペーンをすることで会員数は飛躍的に伸びました。数値としても出ていて、運用スタート時点で1,000人くらいだった会員数は半年経ったキャンペーン後の現在は3,000人近くまで増えています。会員数と比例してプッシュ通知を見てくれる方も増えるので今後も会員増加に向けた取り組みは積極的に行っていきたいと思っています。

ダウンロード特典を設けることで、より抵抗なくアプリダウンロードを行ってくれるお客様が多いという。

App StoreやGoogle Playからインストールできる強み

アプリンクのアプリは“App StoreやGoogle Playからインストールできるので説得力があり、怪しさがない”のも本当に良い点だと思っています。よく分からないところからインストールするとなるとお客様もちょっと二の足を踏むと思うのですが、アプリンクのアプリは公式であることが前面に出ているのでその心配がありません。会員数が増えやすいのはそういったことも理由としてあると思います。
また、サービス名の「アプリンク」と検索するのではなく、きちんと「NO MEAT,NO LIFE」とお店の名前検索で出てくるのも嬉しいですね。
新型コロナウイルス禍では集客という面でも難しい状況ではありますが、まずはアプリでお店を思い出してもらい、リピートしてもらう。その流れをどんどん作っていけたらと思っています。

お店の各テーブルにはダウンロードを促進するためのQRコードを設置。App StoreでもGoogle PLAYでも容易にダウンロードができる。